Sigurno jedna od omiljenih naših poslastica su palačinke. Najčešće slatke a ništa manje i slane. Pripremili smo za sve početnike pored video recept za pripremu palačinki ( pogledaj recept OVDE ) i još jedan recept koji ima veze sa palačinkama, a to su slane, sa sirom.
Sastojci:
- 150gr feta sira
- 200gr pavlake
- 1 jaje
- 8 većih palačinki
- prstohvat soli
Za preliv:
- 1 jaje
- 200ml jogurta
- 50ml vode
- nekoliko kašika ulja
Priprema:
Uključiti rernu na 220 stepeni.
Stavićemo feta sir u posudu i ispasirati ga viljuškom.
Dodaćemo pavlaku, jaje, so i sve sjediniti.
Stavljati po jednu punu kašiku na svaku palačinku i zavijati.
Preklopite palačinku na 3 jednaka dela vodoravno i dobićete deblju štraftu.
Onda ivice preklopite ka unutra, opet na trećinu. Dobićete kvadrat.
Napravićemo preliv u posudi u kojoj je bio fil za palačinke.
Pomešaćemo sve sastojke za preliv.
Poslagati sve napunjene palačinke u dublji pouljen pleh, pa preliti umućenim prelivom.
Staviti da se peku dok ne porumene ( oko 20 minuta ).